DOMAINE CRET DES GARANCHES COTE-DE-BROUILLY Sylvie Dufaitre-Genin Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et Côte-de-Brouilly et cultive avec conviction ses 11,60 ha de vignes, cépage Gamay noir à jus blanc. Elle...

Accords vins proposés : Agneau aux deux choux Brie de Meaux Cailles rôties Endives confites à la grecque Fricassée de ris et rognons de veau aux brocolis Gigot printanier Gigue de chevreuil farcie au foie gras Lapin à la moutarde Poivrons farçis Pont-l'évèque...

Accords vins proposés : Collier d'agneau au gingembre Côtes de veau en vin gratinées Crépinettes Saint-Germain Daube de bœuf Epaule d'agneau rôtie Flan du Lubéron aux aubergines Navarin d'agneau Pavés au poivre vert Pot-au-feu Roulés d'agneau de Nyons...