<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://vinsetmets.canalblog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[Quels vins pour quels plats ?]]></title>
        <link>https://vinsetmets.canalblog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Accord des vins et des mets]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS CRUS DU BEAUJOLAIS ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2019/06/17/37435560.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2019/06/17/37435560.html</guid>
    <pubDate>Mon, 17 Jun 2019 09:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Boudin aux pommes Coq au vin Côtes de veau Vallée d'Auge Filets de bœuf marinés à la teriyaki Paté de tête Perdreaux façon poule au pot Poulet sauté au concombre Filets mignons de boeuf panés grillés Cochonnailles chaudes Daube... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[MARGAUX Château La GALIANE ]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2019/04/09/37247808.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2019/04/09/37247808.html</guid>
    <pubDate>Tue, 09 Apr 2019 21:07:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Château La GALIANE (MARGAUX) Christiane Renon 14, rue Alfred de Luze 33460 Soussans Téléphone :05 57 88 35 27 Email : scea.rene.renon@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/chateaulagaliane Site : www.scea-rene-renon.com A la tête des Deuxièmes Grands... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[DES BORDEAUX DE REFERENCE]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/12/04/36917213.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/12/04/36917213.html</guid>
    <pubDate>Tue, 04 Dec 2018 10:47:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vignobles PELLE (BORDEAUX) Denis Pellé 1 et 2, Jayle 33490 Saint-Martin-de-Sescas Téléphone :05 56 63 60 90 Email : contact@vignobles-pelle.com Site : www.vignobles-pelle.com Une histoire familiale qui débuta, en 1840, au Château de Jayle. Cinq générations... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS D'ALSACE ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/02/17/36151141.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/02/17/36151141.html</guid>
    <pubDate>Sat, 17 Feb 2018 17:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges. Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours est un pur bonheur : des villages fleuris... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LE SAUTERNES Château LAFON ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/11/36038697.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/11/36038697.html</guid>
    <pubDate>Thu, 11 Jan 2018 18:30:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Château LAFON (SAUTERNES) Olivier Fauthoux EARL Fauthoux 33210 Sauternes Téléphone :05 56 63 30 82 et 06 80 00 53 94 Télécopie : 05 56 63 30 82 Email : olivier.fauthoux@wanadoo.fr Site : www.chateaulafon.fr Le Château ainsi qu'une partie du vignoble sont... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES SEPT MEILLEURS VINS DE BLAYE ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021768.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021768.html</guid>
    <pubDate>Sat, 06 Jan 2018 10:25:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Château BERTHENON (BLAYE) Thérèse Ponz Szymanski 3, Le Barrail 33390 Saint-Paul-de-Blaye Téléphone :05 57 42 52 24 Télécopie : 05 57 42 52 24 Email : info@chateauberthenon.com Site : www.chateauberthenon.com Les routes du Château Berthenon et de la famille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[INCONTOURNABLES, Les VIGNERONS de BUZET ]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021720.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021720.html</guid>
    <pubDate>Sat, 06 Jan 2018 10:09:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les VIGNERONS de BUZET (BUZET) Directeur : Pierre Philippe 56, avenue des Côtes-de-Buzet - BP 17 47160 Buzet-sur-Baïse Téléphone :05 53 84 74 30 Télécopie : 05 53 84 74 24 Email : buzet@vignerons-buzet.fr Site : www.vignerons-buzet.fr Deux mille ans d’histoire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LE CAHORS DU Château PAILLAS ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021701.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2018/01/06/36021701.html</guid>
    <pubDate>Sat, 06 Jan 2018 10:04:47 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Château PAILLAS (CAHORS) Famille Lescombes Scea de Saint-Robert 46700 Floressas Téléphone :05 65 36 58 28 Télécopie : 05 65 24 61 30 Email : info@paillas.com Site : www.paillas.com Accords vins proposés : Anguilles au vin rouge Aubergines façon cèpes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LE TOP DES CRUS DU BEAUJOLAIS ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/28/35995250.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/28/35995250.html</guid>
    <pubDate>Thu, 28 Dec 2017 11:03:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[DOMAINE CRET DES GARANCHES COTE-DE-BROUILLY Sylvie Dufaitre-Genin Au sud du Mont Brouilly, Sylvie Dufaitre-Genin, viticultrice, produit du Brouilly et Côte-de-Brouilly et cultive avec conviction ses 11,60 ha de vignes, cépage Gamay noir à jus blanc. Elle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LE SAVOUREUX BORDEAUX CHATEAU DU MASSON ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/14/35956805.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/14/35956805.html</guid>
    <pubDate>Thu, 14 Dec 2017 10:28:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Agneau aux deux choux Brie de Meaux Cailles rôties Endives confites à la grecque Fricassée de ris et rognons de veau aux brocolis Gigot printanier Gigue de chevreuil farcie au foie gras Lapin à la moutarde Poivrons farçis Pont-l'évèque... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LES MEILLEURS VINS ROUGES DU RHÔNE ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/06/35933033.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/12/06/35933033.html</guid>
    <pubDate>Wed, 06 Dec 2017 11:00:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Collier d'agneau au gingembre Côtes de veau en vin gratinées Crépinettes Saint-Germain Daube de bœuf Epaule d'agneau rôtie Flan du Lubéron aux aubergines Navarin d'agneau Pavés au poivre vert Pot-au-feu Roulés d'agneau de Nyons... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS VINS AVEC LA GASTRONOMIE DE PROVENCE ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/09/27/35715875.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/09/27/35715875.html</guid>
    <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 19:26:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Évoquer la Provence, c’est retrouver toutes les senteurs de ses herbes : sauge, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, sarriette, dont nous nous servons pour agrémenter la plupart des plats. Elles accompagnent particulièrement bien l’agneau, viande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Vous aimez le foie gras ? Voici huit producteurs de talent]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/07/05/35448556.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/07/05/35448556.html</guid>
    <pubDate>Wed, 05 Jul 2017 11:31:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[À LA TRUFFE DU PÉRIGORD Foie gras de canard Email Details ANSER (L') Foie Gras Stéphane Leprettre vous propose toute une gamme de produits artisanaux à base d'oie (foie gras, confit, rillettes, terrine, magrets séchés, saucisson...). Ses produits de grande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LES VINS ET LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/07/03/35442500.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/07/03/35442500.html</guid>
    <pubDate>Mon, 03 Jul 2017 11:05:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sans nul doute le pays bourguignon possède les meilleurs atouts avec la qualité de ses produits de terroir. Pays où la viande est excellente, comme le Charolais qui est, à juste raison d’ailleurs, fort réputé. Particulièrement appréciés également, les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS COTES DE BORDEAUX ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162536.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162536.html</guid>
    <pubDate>Wed, 12 Apr 2017 11:34:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés avec les ROUGES : Potée au chou Tourain à la tomate Cassolette de champignons aux herbes Pintade aux lardons et au céleri Gaufres au sucre Paupiettes de veau aux olives vertes Rognons de veau à la moelle Rougets grillés, sauce au... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS DU MEDOC ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162470.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162470.html</guid>
    <pubDate>Wed, 12 Apr 2017 11:20:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ici, intrinsèquement, un Margaux n’a rien à voir avec un Pauillac (ni même avec un autre Margaux, tant les sols sont différents dans l’appellation), un Saint-Julien doit refléter l’élégance quand c’est la structure qui signe un Saint-Estèphe... Les terroirs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162428.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/12/35162428.html</guid>
    <pubDate>Wed, 12 Apr 2017 11:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Classement vient saluer les efforts accomplis depuis des années par une poignée de vignerons passionnés qui élèvent des vins qui surprennent lors de dégustations “à l’aveugle”, écrasant parfois des crus beaucoup plus chers et renommés. On accède alors... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LES FORMIDABLES VINS DU Domaine Pierre GELIN ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/11/35157819.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/04/11/35157819.html</guid>
    <pubDate>Tue, 11 Apr 2017 09:02:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Domaine Pierre GELIN (FIXIN) Pierre-Emmanuel Gelin 22, rue de la Croix Blanche 21220 Fixin Téléphone :03 80 52 45 24 Télécopie : 03 80 51 47 80 Email : info@domaine-pierregelin.fr Site : www.vinsdusiecle.com/gelinpierre Site : www.domaine-pierregelin.fr... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS AVEC LE SAINT ESTEPHE Château CLAUZET ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/03/28/35104179.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/03/28/35104179.html</guid>
    <pubDate>Tue, 28 Mar 2017 09:24:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Château CLAUZET (SAINT-ESTÈPHE) Baron Velge - Directeur : José Bueno Leyssac 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 34 16 Télécopie : 05 56 59 37 11 Email : clauzet@chateauclauzet.com Site : www.chateauclauzet.com On est bien au sommet quand on fait... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LES MEILLEURS CRUS DU BEAUJOLAIS ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/01/06/34771676.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2017/01/06/34771676.html</guid>
    <pubDate>Fri, 06 Jan 2017 10:56:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les fidèles du Guide savent déjà que cette belle région vallonnée regorge de crus dont la qualité s’associe à des prix très sages. Le Classement est remanié et on peut faire confiance à ceux qui sont dans les Premiers Grands Vins, chacun possédant sa... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LE MARSANNAY DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/18/34456266.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/18/34456266.html</guid>
    <pubDate>Tue, 18 Oct 2016 17:22:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Œufs en cocotte Soufflé au comté Coq au vin Clafoutis aux cerises Civet de canard en velours Lièvre à la broche Boeuf bourguignon Ce domaine familial fut créé en 1978 par Jean-Louis et Evelyne Fougeray, par acquisition et fermage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[QUELS PLATS SUR LE CHAMPAGNE ETIENNE OUDART ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/18/34456248.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/18/34456248.html</guid>
    <pubDate>Tue, 18 Oct 2016 17:19:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Cake aux fruits confits Charlotte aux fruits rouges Choux à la crème Croustillant d'abricot au nougat glacé Croûte sablée à la fraise Faisselle aux fruits secs Fraises à l'orange Fraisier meringué Galette des rois à la frangipane... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LE MADIRAN DU DOMAINE PICHARD A TABLE !]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34450071.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34450071.html</guid>
    <pubDate>Mon, 17 Oct 2016 10:32:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Accords vins proposés : Abattis d'oie en ragoût Boudin aux pommes Bouillon de noces Cailles farcies au chou Casserole de saucisses aux lentilles Cassoulet Chou farci Confit d'oie Confit rissolé Côtes de veau à la paysanne Cuisses de poulets farcies Curry... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LES PLATS PARFAITS SUR LE FLEURIE DE CEDRIC CHIGNARD]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34450001.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34450001.html</guid>
    <pubDate>Mon, 17 Oct 2016 10:20:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Fleurie (Rouge) Accords vins proposés : Carré de porc à l'ancienne Brioches à la moelle au beurre rouge Salade de haricots frais et de tomates Friands Carré de porc à l'ancienne Aiguillettes de boeuf braisée Jambon persillé Boeuf à la ficelle Profiteroles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[LES PLATS PARFAITS AVEC LE JURANCON CRU LAMOUROUX]]></title>
    <link><![CDATA[https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34449986.html]]></link>
    <guid>https://vinsetmets.canalblog.com/archives/2016/10/17/34449986.html</guid>
    <pubDate>Mon, 17 Oct 2016 10:17:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Jurançon (Blanc sec) Accords vins proposés : Carpaccio d'ananas Gateau aux pommes des vendangeurs Tartelettes à la crème de citron Ablettes frites Piperade Asperges au magret de canard fumé Tartelettes aux fruits de mer Gravettes d'Arcachon à la bordelaise... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[GUIDEVINS]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

